临床营养(副高)2022模拟考试练习题237

1. [单选题]人体每天更新蛋白质的量为

A. 9％
B. 26％
C. 3％
D. 36％
E. 46％

2. [单选题]鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是

A. 卵球蛋白
B. 卵白蛋白
C. 卵胶黏蛋白
D. 卵黄球蛋白
E. 类卵黏蛋白

3. [单选题]以下不易引起亚硝酸盐中毒的是

A. 苦井水
B. 不新鲜蔬菜
C. 腌菜
D. 腐竹
E. 香肠

4. [单选题]肾移植术后^{(after renal transplantation)}初期，控制患者的水、电解质的摄入方法是

A. 严格控制在正常摄入量的1／2
B. 少量多次，但不能超过正常摄入量
C. 水不限制，但是电解质尽量减少摄入量，以免加重肾脏负荷
D. 不限制
E. 多补充钠、钾离子，以免发生低钾、低钠血症

5. [单选题]对于放射线^(radiation)引起的肝损伤防护作用最佳的糖类是

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 蔗糖
D. 麦芽糖
E. 乳糖

6. [单选题]支链氨基酸主要在哪个组织代谢（ ）。

A. 脑
B. 肾脏
C. 肝脏
D. 骨骼肌
E. 脾脏

7. [多选题]麝香的功效是（ ）

A. 开窍
B. 理气
C. 活血散结
D. 安神
E. 止痛

8. [多选题]望舌质时应注意观察（ ）

A. 舌色
B. 舌形
C. 舌态
D. 舌下络脉
E. 苔色

9. [多选题]分布于上肢前部的经脉有（ ）

A. 脾经
B. 肺经
C. 胃经
D. 肾经
E. 大肠经

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