【名词&注释】
学龄前儿童(preschool children)、工作人员(staff)、营养素(nutrient)、卫生标准(hygienic standard)、一次性使用卫生用品(disposable sanitary product)、蛋白质能量营养不良(protein malnutrition)、钾缺乏(potassium deficiency)、4糖苷键(4 glucosidic linkages)、磷酸二酯键(phosphodiester bond)
[单选题]学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是
A. 铁、锌、维生素的缺乏
B. 蛋白质能量营养不良
C. 碘、硒缺乏
D. 钙、磷、钾缺乏(potassium deficiency)
E. 铁、钾、硒