1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率(absorptivity)
2. [单选题]对社区卫生服务的对象描述最恰当的是
A. 社区内的妇幼人群
B. 社区内的残疾人口
C. 社区内的老年人
D. 社区内的贫困人口
E. 社区内的所有人群
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