2025年卫生毒理(副高)考试试题(8@)

1. [单选题]食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量

A. 称量法
B. 微量凯氏定氮法
C. 灰化法
D. 系数计算法
E. 求倒法

2. [多选题]黄曲霉毒素的产毒菌株主要是

A. 赭曲霉
B. 黄曲霉
C. 构巢凹霉
D. 烟曲霉
E. 寄生曲霉

3. [多选题]病例对照研究在研究病因时主要缺点有

A. 统计处理复杂
B. 难以得到符合要求的对照
C. 回忆偏倚大
D. 时间顺序有时不清
E. 一次只能研究有限的几个因素

4. [单选题]阈剂量是指

A. 化学物质引起受试对象中少数个体出现某种最轻微的异常改变所需要的最低剂量
B. 化学物质引起受试对象出现亚临床症状的最小剂量
C. 化学物质引起受试对象出现实验室检查能检查到的最小剂量
D. 化学物质引起受试对象的免疫功能减低的最小剂量
E. 化学物质引起受试对象出现临床症状的最小剂量

5. [单选题]常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）

A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 火邪

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