【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、青少年(adolescent)、亚油酸(linoleic acid)、胆固醇(cholesterol)、发生率、运动障碍(dyskinesia)、锥体外系反应(extrapyramidal side effect)、震颤麻痹(paralysis agitans)、食品营养价值、猪瘦肉(pig lean meat)
[单选题]下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为
A. 鼓励每餐多摄食
B. 低能量
C. 限制亚油酸的摄入
D. 限制脂溶性维生素的摄入
E. 高蛋白
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学习资料:
[单选题]下列肉类食品中,胆固醇含量最高者是
A. 猪瘦肉(pig lean meat)
B. 猪肝
C. 猪肾
D. 猪脑
E. 牛瘦肉
[单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分
A. 营养素的种类
B. 营养素的含量
C. 营养素的质量
D. 营养素的损失
E. 食品的合理加工烹调
[单选题]下列关于氯丙嗪引起锥体外系反应(extrapyramidal side effect)的说法,正确的是( )
A. 震颤麻痹(paralysis agitans)多见于青少年
B. 静坐不能常见于用药2年以上的患者
C. 急性肌张力障碍多见于老年患者,起病急
D. 迟发性运动障碍多见于用药早期
E. 发生率较高(30%)
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