水溶性维生素中最易于在体内储存的是

【名词&注释】

抗坏血酸(ascorbic acid)、成年人(adult)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、扶正祛邪、专一性(specificity)、急性砷中毒(acute arsenic poisoning)、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数、碳水化物(carbohydrate)、总重量(total weight)

[单选题]水溶性维生素中最易于在体内储存的是

A. 硫胺素
B. 视黄醇
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 维生素B12

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学习资料：

[单选题]不能用于抗坏血酸营养状况评价的是

A. 血浆维生素C浓度
B. 白细胞维生素C浓度
C. 负荷试验
D. 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
E. 血清或红细胞抗坏血酸水平测定

[单选题]我国成年人膳食中碳水化物^{(carbohydrate)}提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为

A. 40％以下
B. 40％～54％
C. 55％～70％
D. 70％～80％
E. 80％以上

[单选题]下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是

A. 主要来源于农药及工业三废
B. 毒性强弱与其存在形式有关
C. 毒性强弱与其价态有关
D. 有机砷毒性大于无机砷
E. 急性砷中毒^{(acute arsenic poisoning)}主要是胃肠炎症状

[单选题]人体需要的无机盐中的常量元素在体内总重量^{(total weight)}大于体重的

A. 1％
B. 0.5％
C. 0.05％
D. 0.02％
E. 0.01％

[单选题]长期摄入RNI水平，可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平

A. 97％～98％
B. 50％
C. 几乎所有
D. 70％
E. 75％

[单选题]红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数用于哪种维生素的营养状况评价（ ）。

A. 维生素B2
B. 维生素A
C. 维生素B1
D. 叶酸
E. 烟酸

[单选题]属于治则的是（ ）

A. 治病求本
B. 扶正祛邪
C. 调理气血
D. 活血化瘀
E. 调治脏腑

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