【名词&注释】
婴幼儿(infant)、老年人(aged)、发生率、胆固醇含量(cholesterol content)
[判断题]婴幼儿和儿童维生素A缺乏的发生率低于成人。( )
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学习资料:
[单选题]老年人每日膳食中的胆固醇含量(cholesterol content)不宜多于( )毫克
A. 100
B. 200
C. 300
D. 400
[单选题]构成茶叶外形、色泽、汤色及叶底色泽的成分是( )。
A. 多酚类物质
B. 嘌呤碱
C. 色素
D. 芳香物质
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