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维生素C的生理功能不包括

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  • 【名词&注释】

    生理功能(physiological function)、硫胺素(thiamine)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、高能量(high energy)、尿嘧啶(uracil)、供给量、植物性(botanical)、高蛋白膳食(high protein)、机体营养状况、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数

  • [单选题]维生素C的生理功能不包括

  • A. 促进小肠钙吸收
    B. 参与胶原合成
    C. 神经介质和类固醇的羟化反应
    D. 抗氧化作用
    E. 解毒作用

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  • 学习资料:
  • [单选题]可用于硫胺素机体营养状况评价的是
  • A. 红细胞转酮醇酶活力系数
    B. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
    C. 脱氧尿嘧啶抑制试验
    D. 红细胞溶血试验
    E. 相对剂量反应试验

  • [单选题]放射损伤脂肪的供给量不宜过高,但应增加
  • A. 饱和脂肪酸
    B. 必需脂肪酸
    C. 猪油
    D. 羊油
    E. 牛油

  • [单选题]迟缓型便秘不应选择下列哪种食品
  • A. 大豆及其制品
    B. 粗粮
    C. 酵母
    D. 洋葱
    E. 白酒

  • [单选题]运动员进行30min以上的运动时,不正确的是
  • A. 能量全部来自有氧代谢
    B. 糖类供能比例减少
    C. 脂肪供能比例减少
    D. 氨基酸供能比例增加
    E. 应适量补充糖类

  • [单选题]高血压病人的营养治疗,蛋白质中植物性(botanical)蛋白质适宜的比例是
  • A. 10%
    B. 30%
    C. 50%
    D. 60%
    E. 65%

  • [单选题]高能量高蛋白膳食(high protein)中能量至少应大于
  • A. 6276.00kJ(1500kcal)
    B. 8368.00kJ(2000kcal)
    C. 10460.00kJ(2500kcal)
    D. 12552.00kJ(23000kcal)
    E. 14644.00kJ(3500kcal)

  • [单选题]下列属于风邪性质和致病特点的是( )
  • A. 为阳邪,其性炎热
    B. 为阳邪,其性开泄
    C. 为阳邪,伤津耗气
    D. 为阳邪,易生风动血
    E. 为阳邪,其性炎上

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