公共营养师2022模拟考试练习题265

1. [多选题]在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

A. 补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失
B. 弥补天然食物的营养缺陷
C. 适应不同人群的营养需要，预防营养不良
D. 增加食品的色、香、味
E. 简化膳食处理，方便膳食

2. [单选题]中国营养学会2000年修订的(D.)RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量^{(energy intake)}( )。

A. 0.63MJ(150KC.l)
B. 0.84MJ(200KC.A.l)
C. 1.05MJ(250KA.l)
D. 1.46MJ(350KC.A.l)

3. [单选题]描述糖原错误的是（ ）。

A. 消化吸收^{(digestion and absorption)}的葡萄糖进入肝脏后可合成肝糖原
B. 消化吸收^{(digestion and absorption)}的葡萄糖进入肌肉后可合成肌糖原
C. 肌糖原的合成和分解对维持血糖的稳定有着重要的作用
D. 肝糖原的合成和分解对维持血糖的稳定有着重要的作用

4. [单选题]下列哪一项，不是罗汉果的主要功效（ ）。

A. 清热润肺
B. 润喉止渴
C. 润肠通便
D. 益智安神

5. [单选题]关于社区健康促进的论述错误的选项是：（ ）．

A. 社区健康促进通过健康教育和环境支持改变个体和群体行为^{(group behavior)}、生活方式和社会影响
B. 通过社区健康促进能降低本地区的发病高和死亡率
C. 通过社区健康活动提高人民生活质量^{(people s living quality)}和文明程度
D. 社区健康促进活动是群众自发的活动

6. [多选题]膳食调查通常采用下列几种方法( )。

A. 称重法
B. 记账法
C. 膳食史法
D. 化学分析法

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