【名词&注释】
沙门氏菌(salmonella)、紫外线(ultraviolet)、狂犬病(rabies)、羊肠毒血症(enterotoxaemia)、高致病性禽流感(highly pathogenic avian influenza)、创伤性心包炎(traumatic pericarditis)
[单选题]创伤性心包炎(traumatic pericarditis),心脏应废弃;对肉的处理需作沙门氏菌检查,阴性的,胴体不受限制出厂;阳性的,胴体( )。
A. 化制
B. 销毁
C. 冷冻处理
D. 高温处理
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学习资料:
[单选题]采流产胎儿胃内容,胃表面( )后,无菌取内容物。
A. 甲醛消毒
B. 抗毒威泡
C. 紫外线照射
D. 酒精棉火烧
[单选题]高致病性禽流感(highly pathogenic avian influenza)____个月后如未发现新病例,即可宣布该次疫情被扑灭。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 6
[单选题]引起动物黄脂的原因是( )。
A. 饲料
B. 胆汁代谢
C. 不明原因
D. 溶血
[单选题]动物突然发病死亡,天然孔出血应首先怀疑是( )。
A. 猪瘟
B. 炭疽
C. 羊肠毒血症
D. 狂犬病
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