2022高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)终极模拟试卷258

1. [单选题]下列说法错误的是

A. 当摄入量达到RDA水平时，几乎所有个体都没有发生缺乏症^(deficiency)的危险
B. 当摄入量达到RDA水平以后，继续增加摄入量更加有益于人体健康
C. 当摄入量水平介于RDA和UL之间时，对人体是安全的
D. 摄入量超过UL水平时，如再继续增加，则对人体的安全性降低
E. 人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养成分，如果人体长期摄入某种营养素不足就有发生该营养素缺乏的危险

2. [单选题]下列对于成碱性食品，描述错误的是

A. 一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物
B. 指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物
C. 蔬菜类食品属于成碱性食品
D. 水果也属于成碱性食品
E. 水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品

3. [单选题]鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是

A. EPA和DHA
B. 亚油酸和EPA
C. 亚油酸和DHA
D. 亚油酸和β－亚麻酸
E. α－亚麻酸和DHA

4. [单选题]皮褶测量常取的部位为

A. 三头肌下端
B. 腹直肌上端
C. 髂嵴下端
D. 肩胛骨上端
E. 锁骨下端

5. [单选题]三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是

A. 糖类－蛋白质－脂肪
B. 蛋白质－脂肪－糖类
C. 脂肪－糖类－蛋白质
D. 蛋白质－糖类－脂肪
E. 糖类－脂肪－蛋白质

6. [单选题]男性，40岁，患痛风10年，24h尿酸排泄量^(excretion)是3.9mmol/L（66mg/dl），现口服丙磺舒。该药的主要作用是（ ）。

A. 抑制尿酸生成
B. 减少尿酸排泄
C. 增加尿酸排泄
D. 碱化尿液
E. 减轻肾脏负担

7. [单选题]乳酸饮品属于

A. 牛奶的一种
B. 同酸奶
C. 奶酪
D. 饮料的一种
E. 可代替牛奶

8. [单选题]内伤发热^{(fever due to internal injury)}的基本病机为（ ）

A. 气血阴阳失调
B. 气血阴精亏虚，脏腑功能失调
C. 气血阴阳亏虚，脏腑功能失调
D. 阴阳营卫不和
E. 脏腑功能失调

9. [多选题]实热证常见的症状有（ ）

A. 高热不恶寒，烦躁不宁
B. 口渴喜冷饮
C. 小便短赤，大便秘结
D. 舌红，苔黄干
E. 五心烦热

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