2023年广东广东住院医师规培(临床营养学)冲刺密卷分析(02.11)

1. [单选题]食源性疾病最常见的致病因素是

A. 细菌及其毒素
B. 真菌
C. 病毒
D. 重金属
E. 放射性物质

2. [单选题]纤维素主要存在于（ ）。

A. 麸皮
B. 水果
C. 蔬菜
D. 畜肉
E. 鱼、贝类

3. [单选题]下列关于氯丙嗪引起锥体外系反应^{(extrapyramidal side effect)}的说法，正确的是( )

A. 震颤麻痹^{(paralysis agitans)}多见于青少年
B. 静坐不能常见于用药2年以上的患者
C. 急性肌张力障碍多见于老年患者，起病急
D. 迟发性运动障碍^(dyskinesia)多见于用药早期
E. 发生率较高(30%)

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