【导读】
布丁学网发布2024年高级卫生专业技术资格考试(正高)营养与食品卫生(正高)冲刺密卷共用题干题正确答案(05.05),更多营养与食品卫生(正高)的答案解析请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(正高)频道。
1. [多选题]肠外营养的实验室检测包括以下哪项?( )
A. 氮平衡
B. 尿肌酐酶
C. 血糖
D. 血浆蛋白
E. 水、电解质
2. [多选题]食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。
A. 玻璃容器
B. 金属容器
C. 普通的塑料容器
D. 耐酸的塑料容器
E. 陶瓷容器
3. [多选题]下列关于营养相关疾病说法正确的是( )
A. 体力活动缺乏是2型糖尿病的行为危险因素之一
B. 痛风没有家族性发病倾向
C. 降低癌症危险性的主要方法包括避免使用烟草、摄入适宜的膳食、限制接触致癌物
D. 中心性肥胖与癌症危险性增加密切相关
E. 糖尿病还可引起周围神经病变,影响运动及感觉功能
4. [多选题]食品安全的定义是( )
A. 食品无毒、无害
B. 符合应当有的营养要求
C. 对人体不造成任何急性或亚急性危害
D. 对人体不造成任何慢性危害
E. 对人体绝对安全
5. [多选题]五行学说在中医学中主要可用于( )
A. 解释生理现象
B. 解释病理传变
C. 指导诊断疾病
D. 说明事物之间变化
E. 指导临床治疗
6. [多选题]口淡多见于( )
A. 脾胃虚寒
B. 水湿内停
C. 脾胃湿热
D. 肝胆湿热
E. 肾虚
7. [多选题]内伤发热辨证时应注意区别( )
A. 病情轻重
B. 发病部位
C. 起病缓急
D. 证候虚实
E. 在气在血
8. [单选题]湿邪致病最易困阻的是( )
A. 心阳
B. 肺气
C. 脾阳
D. 肝阳
E. 肾气
9. [单选题]脉沉细而应指无力为( )
A. 濡脉
B. 微脉
C. 细脉
D. 弱脉
E. 虚脉
10. [单选题]望舌以辨别疾病虚实,主要观察( )
A. 舌色浅深
B. 舌质老嫩
C. 舌苔厚薄
D. 舌苔润燥
E. 舌体胖瘦
11. [单选题]适用"急则治标"治则的情况的是( )
A. 阴虚咳嗽
B. 持续低热
C. 大小便不通
D. 慢性胃痛
E. 下肢水肿
12. [单选题]麻黄汤中的臣药是( )
A. 麻黄
B. 桂枝
C. 杏仁
D. 甘草
E. 桂枝,杏仁
13. [单选题]热痹的治法是( )
A. 清热通络,疏风祛湿
B. 清热解毒,养阴除痹
C. 清热化湿,凉血除痹
D. 祛风化湿,通络除痹
E. 温经散寒,祛风除湿