高级卫生专业技术资格考试（副高）2024年营养与食品卫生(副高)历年考试试题(5E)

1. [单选题]医师在执业活动中，有下述行为之一的，予以警告或责令暂停6个月以上1年以下执业活动，情节严重的，吊销其执业证书，构成犯罪的，追究其刑事责任，除了（ ）

A. 发生医疗纠纷的
B. 利用职务之便^{(the using official post convenience)}，索取、非法收受患者财物或者牟取其他不正当利益的
C. 泄露患者隐私，造成严重后果的
D. 未经患者或者其家属同意，对患者进行实验性临床医疗的
E. 发生自然灾害、突发重大伤亡事故等紧急情况时，不服从卫生行政部门调遣的

2. [单选题]母婴保健法规定，国家鼓励和支持母婴保健领域的（ ）

A. 教育、预防工作
B. 教育工作
C. 教育、科研工作
D. 预防、科研工作
E. 预防工作

3. [单选题]对于医疗机构的执业要求规定，医疗机构必须将以下哪项悬挂于明显处，除了（ ）

A. 诊疗科目
B. 医疗机构执业许可证
C. 诊疗医生
D. 收费标准
E. 诊疗时间

4. [单选题]新生儿死亡率是指

A. 出生28天内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值
B. 出生30天内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值
C. 出生14天内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值
D. 出生28天内死亡的新生儿在同期分娩总数中的比值
E. 出生1年内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值

5. [单选题]下列哪项不是医院健康教育的形式

A. 继续教学教育
B. 门诊教育
C. 住院教育
D. 出院教育
E. 随访教育

6. [单选题]关于农村社区健康教育的形式，下列陈述正确的是

A. 深入开展“九亿农民健康教育行动”
B. 开发利用农村传播媒介和渠道
C. 培训家庭保健员，开展"卫生科普入户"活动
D. 结合农村疾病防治，开展健康教育
E. 以上均正确

7. [单选题]某中学欲开展学校健康促进工作，其实施内容中属于“学校健康政策”的是

A. 请家长或学校所在社区的组织团体
B. 监测学生生长发育，并培训师生预防疾病的技能
C. 制定进行健康筛查的规定与时间表
D. 改造学校的体育卫生设施
E. 安排健康教学课程，组织学生参加的是健康服务活动

8. [单选题]肝性脑病是以( )的综合征。

A. 消化系统症状为主
B. 神经精神症状为主
C. 代谢系统症状为主
D. 血液组织症状为主

9. [单选题]在玉米中加入10％的( )可改善食物中氨基酸的比例，起到预防癞皮病的效果。

A. 大米
B. 小米
C. 燕麦
D. 黄豆

10. [单选题]对于肝病患者，术后的脂肪补充应该选择

A. 短链甘油三酯
B. 中链甘油三酯
C. 长链甘油三酯
D. 短链甘油三酯和中链甘油三酯
E. 短链甘油三酯和长链甘油三酯

11. [单选题]胃癌介入治疗的适应证不包括

A. 不能外科切除的患者
B. 胃癌伴远处转移患者
C. 胃癌术后复发的患者
D. 胃癌伴心功能不全的患者
E. 胃癌根治术后预防性动脉化学治疗患者

12. [单选题]机体内铁的排泄途径不包括

A. 由皮肤丢失
B. 呼吸道黏膜细胞脱落
C. 主动排铁
D. 泌尿系统黏膜细胞脱落
E. 胃肠道黏膜细胞脱落

13. [多选题]下列属于胃蛋白酶特点的有( )。

A. 初始无活性
B. 最适pH＝2．0，pH＞6．0则失活
C. 安静时，以少量、恒定的速率分泌
D. 刺激时，大量、迅速地分泌
E. 已形成的蛋白酶可反作用于蛋白酶原

14. [多选题]食品安全监督管理的范围包括（ ）

A. 食品生产和加工
B. 食品流通和餐饮服务
C. 食品添加剂生产经营
D. 食品相关产品生产经营
E. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

15. [多选题]食管癌腔内型的X线特点是

A. 累及范围长
B. 巨大息肉样充盈缺损
C. 病灶边界清楚
D. 黏膜皱襞中断破坏
E. 管腔扩张而狭窄梗阻不明显

16. [单选题]小儿惊风多见（ ）

A. 面色淡青或青黑
B. 面色与口唇青紫
C. 眉间、鼻柱、唇周发青
D. 面色青黄无华
E. 满面通红

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