1. [单选题]下列资料何为定性资料
A. 体重(kg)
B. 血型(A、B、O、AB)
C. 血红蛋白(g/L)
D. 坐高指数(%,坐高/身高)
E. 白细胞计数(个/L)
2. [单选题]谷粒胚乳中含量最多的营养素是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素
3. [单选题]尼克酸缺乏时,4小时尿负荷尿中排出量应
A. <1.0mg
B. <2.0mg
C. <3.0mg
D. <3.5mg
E. <4.0mg
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