对咸鱼进行色泽鉴别，其中色泽不鲜明或暗淡的是()。

【名词&注释】

中小学(primary and middle school)、放线菌(actinomycetes)、环境卫生(environmental sanitation)、指示灯(pilot lamp)、幼儿园食堂、玻璃器皿(glassware)、劳动条件(working conditions)、异常情况(abnormal condition)、磷化氢环流熏蒸(phosphine recirculation fumigation)

[单选题]对咸鱼进行色泽鉴别，其中色泽不鲜明或暗淡的是()。

A. 良质咸鱼
B. 次质咸鱼
C. 劣质咸鱼
D. 无法判断

查看答案&解析查看所有试题

学习资料：

[单选题]中小学和幼儿园食堂不得制售()。

A. 小灶炒菜
B. 冷食凉菜

[单选题]在液压翻板运行中，如发生异常情况^{(abnormal condition)}，应立即按下()，系统给出间断音报警提示，所有工步指示灯闪耀，并锁定液压设备。

A. 紧停按钮
B. 开关
C. 按钮
D. 停止开关

[单选题]下列对粮食发热，理解错误的是()。

A. 粮食在储藏期间，粮堆温度上升的现象称为粮食发热
B. 粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与，但以霉菌为主
C. 粮食发热是个连续的过程，包括：初发、升温和高温三个生物氧化阶段，以及最后可能发生的纯氧化自燃阶段
D. 粮食水分达到或高于RH70%的平衡水分时，微生物呼吸强度显著增高，放出热量，如在粮堆内积聚，粮食发热现象便会在粮堆发热区(点)开始出现

[单选题]下列哪项不属于磷化氢环流熏蒸^{(phosphine recirculation fumigation)}技术的优点：()。

A. 改善劳动条件^{(working conditions)}，减少操作人员与毒气的接触，保证环境卫生和职工健康。
B. 降低药剂用量，节省人力，降低费用。
C. 不便于进行补药。
D. 便于对仓外杀虫气体的监控。

[单选题]被有机物质严重沾污的玻璃器皿可置于()的高温炉中加热15～30min。

A. 100℃
B. 200℃
C. 300℃
D. 400℃

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/zvd95o.html