【名词&注释】
维生素C(vitamin c)、维生素E(vitamin e)、维生素A(vitamin a)、学龄前儿童(preschool children)、维生素B(vitamin b)、营养素(nutrient)
[单选题]具有激素性质的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 维生素D3
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[单选题]如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素(nutrient)缺乏并波及婴儿
A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素B(vitamin b)1
D. 维生素C
E. 维生素D
[单选题]学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的( )
A. 15-25%
B. 20-30%
C. 25-35%
D. 30-35%
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