【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、亚硫酸钠(sodium sulfite)、化学品(chemicals)、致病菌(pathogenic bacteria)、食物中毒(food poisoning)、营养缺乏病(deficiency disease)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、甲基汞(methylmercury)、吊白块、食品添加剂使用卫生标准
[多选题]我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有
A. 低亚硫酸钠
B. 亚硫酸钠
C. 硫磺
D. 焦亚硫酸钠
E. 吊白块
查看答案&解析查看所有试题
学习资料:
[多选题]甲基汞(methylmercury)主要蓄积的器官是( )。
A. 心脏
B. 肝脏
C. 肾脏
D. 肺脏
E. 脑
[多选题]营养学的研究方法有( )。
A. 营养流行病学
B. 营养缺乏病研究方法
C. 营养代谢研究方法
D. 营养状况评价(assessment of nutritive status)方法
E. 食物营养成分测定方法
[多选题]引起食物中毒的食品有( )
A. 被致病菌和(或)毒素污染的食品
B. 被有毒化学品污染的食品
C. 外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
D. 本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品
E. 由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品
[单选题]所有辨证方法的总纲是( )
A. 脏腑辨证
B. 八纲辨证
C. 三焦辨证
D. 六经辨证
E. 气血辨证
[单选题]风邪致病具有发病急、变化快的特点,主要是因为风的性质有( )
A. 风为阳邪
B. 风性轻扬
C. 风性善行
D. 风性数变
E. 风性主动
[单选题]肝肾亏损带下过少的主症不包括( )
A. 带下过少,甚至全无
B. 烘热汗出,烦热胸闷
C. 头晕耳鸣,腰膝酸软
D. 小便黄,大便干结
E. 舌淡,苔白腻,脉缓弱
本文链接:https://www.51ksbd.net/show/zvr3xp.html