【名词&注释】
添加剂(additive)、柠檬酸(citric acid)、亚硫酸盐(sulfite)、亚硝酸盐(nitrite)、咖啡因(caffeine)、维生素A(vitamin a)、母乳喂养(breast feeding)、红葡萄酒(red wine)、晒太阳(bask)
[单选题]下列食品添加剂中,哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?
A. 亚硝酸盐
B. 亚硫酸盐
C. 糖精
D. 柠檬酸
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学习资料:
[单选题]在喝绿茶或者红葡萄酒(red wine)的时候,会感觉有轻微的涩味,这是因为其中含有什么成分?
A. 单宁
B. 乙醇
C. 咖啡因
D. 白藜芦醇
[单选题]由于难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养(breast feeding)儿应在出生2~4周后多晒太阳(bask)或补充( )。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
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