2022高级卫生专业技术资格考试（副高）疾病控制(副高)人机对话每日一练(08月10日)

1. [单选题]从症状发生之日向前推一个潜伏期即为

A. 临床症状期
B. 前驱期
C. 暴露日期
D. 传染期^{(infectious period)}
E. 恢复期

2. [单选题]痢疾杆菌是否引起细菌性痢疾取决于

A. 痢疾杆菌对肠黏膜有否侵袭力
B. 痢疾杆菌内毒素
C. 痢疾杆菌外毒素
D. 痢疾杆菌肠毒素
E. 痢疾杆菌哪一群

3. [单选题]表示食品受粪便近期污染的指示菌^{(indicative bacteria)}是

A. 肠杆菌属^{(enterobacter)}
B. 埃希菌属
C. 柠檬酸菌属
D. 克雷伯菌属
E. 雷极菌属

4. [单选题]蛋白质生物学价值^{(protein biological value)}最高的是

A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 豆类

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