【名词&注释】
早产儿(premature infants)、心理因素(psychological factors)、丙酮酸、饮食习惯、营养性缺铁性贫血(nutritional iron deficiency anemia)、异柠檬酸脱氢酶(isocitrate dehydrogenase)、肥胖者(obesity subjects)、生物医学的、尿蛋白排出(urine protein excretion)、社会医学模式(social medical model)
[单选题]生物—心理—社会医学模式(social medical model)的涵义是
A. 揭示了医学观的动态性
B. 肯定了生物医学的价值
C. 确立了社会、心理因素的重要地位
D. 立体地探索了健康观念
E. 以上均是
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[单选题]糖的有氧氧化中,下列哪个酶催化的反应不是限速反应( )
A. 磷酸果糖激酶
B. 丙酮酸激酶
C. α-酮戊二酸脱氢酶复合体
D. 磷酸丙糖异构酶
E. 异柠檬酸脱氢酶
[单选题]某男,40岁,无明显诱因出现水肿、尿蛋白(++++),24小时尿蛋白排出(urine protein excretion)量>3.5g,血清白蛋白<30g/L,应诊断为( )。
A. 急性肾小球肾炎
B. 肾病综合征
C. 慢性肾衰
D. 慢性肾小球肾炎
[单选题]( )是咸味的助味剂,也有调和其他味道,掩盖不良味道的作用。
A. 醋
B. 酱油
C. 味精
D. 糖
[单选题]中国的体质指数( )为体重正常。
A. BMI≥24
B. BMI≥28
C. BMI24.0~27.9
D. BMI18.5~23.9
[单选题]在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是
A. 0.5g/kg体重
B. 1.0g/kg体重
C. 3.0g/kg体重
D. 4.5g/kg体重
E. 5.0g/kg体重
[多选题]为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。
A. 纠正偏食、挑食的饮食习惯
B. 牛奶是防治缺铁的理想食品
C. 维生素C可促进铁的吸收
D. 早产儿应及早补充铁剂
E. 蛋类是防治缺铁的理想食品
[单选题]肥胖者(obesity subjects)膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为
A. 优质蛋白
B. 饱和脂肪酸
C. 碳水化合物
D. 胆固醇
E. 乙醇
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