食品的营养声称主要针对食品中营养成分含量，传递了营养素含量的

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、马铃薯(potato)、胡萝卜(carrot)、营养素(nutrient)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、植物性食物(plant food)

[判断题]食品的营养声称主要针对食品中营养成分含量，传递了营养素含量的多寡或者特点；而健康声称则声明了营养素的功能作用。（ ）

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学习资料：

[单选题]细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}一般在( )月份最多见。

A. 1～2月
B. 2～4月
C. 5～10月
D. 10～12月

[单选题]下列植物性食物^{(plant food)}含微量元素硒较多的是（ ）。

A. 胡萝卜
B. 南瓜
C. 萝卜
D. 大蒜

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