职业技能鉴定2022化验员模拟考试练习题292

1. [单选题]目前，国内煤灰渣已被广泛利用，下列不属于煤灰渣的用途（）

A. PVC板材
B. 聚合氯化铝
C. 水泥
D. 耐火材料

2. [单选题]葡萄酒、果酒的发酵要求醪液的PH值为( )，酵母才能正常发酵。

A. 3.3～3.5
B. 3.0
C. 3.6～3.8
D. 4.0～4.2

3. [单选题]酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定前，干扰物多时，样品蒸馏处理的PH应( )。

A. ≤6.0
B. ≤4.0
C. =7.4
D. >8.0

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