[单选题]构成食物中淀粉的最基本单位是

正确答案 ：C

葡萄糖

[单选题]1千焦（kJ）等于

正确答案 ：E

0.239kcal

解析：1cal=4.2J。

[单选题]葡萄糖耐量试验（OGTT）过程错误的是（ ）。

正确答案 ：A

试验前3d糖类摄入量少于300g

解析：做OGTT试验前3d，不应该控制饮食，每天饮食中糖类含量不应低于150g，并且维持正常活动。

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