[单选题]蛋白质生物学价值的高低主要取决于

正确答案 ：E

蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值

解析：食物蛋白质的生物学价值=储留氮／摄收氮100%。

[单选题]下列各项中不符合成人特发性血小板减少性紫癜特征的是

正确答案 ：C

脾大，多超过肋下5cm

[单选题]围绝经期妇女的临床表现应除外

正确答案 ：C

阴道分泌物增多

[单选题]活髓牙修复体粘固后患牙长时间持续自发性疼痛的原因最可能是

正确答案 ：A

牙髓炎

解析：活髓牙进行牙体缺损修复，修复体在粘固时，由于消毒药物的刺激、戴冠过程中的机械刺激、冷刺激及粘固剂中的游离酸刺激，可能会引起被修复的牙的暂时性疼痛，一般粘固后或数小时后疼痛可自行消失。若粘固后牙齿长时间持续疼痛，说明牙髓受激惹严重，发生牙髓炎，答案应选A。选项B的典型症状是牙龈缘红肿、出血；选项C的症状多为患牙咬合痛、叩痛明显；选项D的症状多为患牙遇冷热刺激痛，无自发疼痛；选项E 可能出现的症状是冷热刺激痛，而且不可能粘固后即发生继发龋。

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