正确答案: C

两个“四”

题目：制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥()叠成酥皮。

解析：答案：C

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学习资料的答案和解析：

[单选题]刚腌不久的蔬菜含有大量的( )。

亚硝酸盐

解析：答案：A

[单选题]脾胃虚寒、易感风寒、胃肠消化功能不良者应忌()。

生冷

[单选题]花很少钱吃鱼翅席是不可能的，因为它不符合( )原则。

市场规律