正确答案:

题目：撰写和提交市场调查报告是市场调查工作的最后一环，也是整个工作的核心成果。 （ ）

解析：√

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学习资料的答案和解析：

[多选题]如何利用食品标签选购食品( )

从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征

从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用

从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值

从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度

[多选题]评价食物蛋白质互补作用时，（ ）。

食物生物学种属越远越好

搭配的种类越多越好

[多选题]蛋白质一能量营养不良的病因为（ ）。

食物摄入量不足

消耗增加

需要量增多

解析：BCD【解析】由于社会的、自然的、生理的、病理的原因使能量和蛋白质摄入不足时，都可能发生蛋白质一能量营养不良，常见的原因有：食物摄入不足、需要量增大、消耗增加和其他疾病。

[多选题]下面哪一个不属于微波加热的特点()

加热易挥发成分

解析：本题答案：D