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职业技能鉴定
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粮油食品检验人员
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[单选题]掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,充分选择有利于通风降水、降温的环境条件,准确把握通风(),保证降水、降温效果明显。
正确答案 :
D
时机
[单选题]关于食品检验中化学试剂的选用,下列描述错误的是()。
正确答案 :
C
进行痕量分析时,用分析纯试剂
[单选题]检验酿造食醋的色泽时,取2mL试样置于25mL的具塞()中,加水至刻度,振摇,观察色泽、澄清度,应不浑浊,无沉淀。
正确答案 :
D
比色管
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校正粮情测控系统标准温度计的最小分度值为1℃。
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奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品,选用蒸馏水的温度范围是()。
根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检
用索氏抽提法测定粮食中粗脂肪含量时抽提至抽提管内的乙醚用玻璃
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下列对粮食发热,理解错误的是()。
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