[多选题]婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。
正确答案 :ABD
肝泥
鸡蛋羹
豆腐
[多选题]酒中的嫌忌成分有( )。
正确答案 :BCD
甲醇
甲醛
杂醇油
[多选题]调节人体能量摄入过程的因素包括( )
正确答案 :ABCDE
神经生理调节
营养素及其代谢产物的调节
肽类、激素和神经递质信号因子的调节
饮食习惯
某些蛋白因子的调节
解析:该题考核能量摄入的调节,该过程非常复杂,受多种因素影响。
[多选题]目前我国居民膳食营养与健康的现状是( )
正确答案 :ACE
营养状况有了明显的改善
营养相关慢性疾病患病不断增加
城市居民超重和肥胖率迅速上升
解析:2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民的营养状况有了明显的改善、营养缺乏病大幅度减少,但同时仍然存在着营养缺乏,且营养相关慢性疾病患病也不断增加;城市居民超重和肥胖率迅速上升;以高甘油三酯、低高密度脂蛋白胆固醇血症为主要血脂代谢异常的类型,而西方人群以高总胆固醇血症为主要特点。
[多选题]根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为( )
正确答案 :ACD
致病性微生物
相对致病微生物
非致病性微生物
解析:食品中的微生物根据对人体的致病能力可以分为三类:一是直接致病微生物,二是相对致病微生物,三是非致病性微生物。
[多选题]临床治疗时,应慎用寒凉药物的季节是( )
正确答案 :DE
秋
冬
[多选题]气与津液的关系可表现为( )
正确答案 :ABCD
气能生津
气能行津
气能摄津
津能载气
[单选题]瘀血所致疼痛的特点是( )
正确答案 :D
刺痛
[单选题]下列经脉中,不与脏腑连属的是( )
正确答案 :E
带脉
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