• [单选题]酒中含量过高可引起饮用者头痛及醉酒的主要成分是（ ）
  • 正确答案 ：A

  • 杂醇油

  • 解析：杂醇油在体内氧化分解缓慢，可使中枢神经系统充血。因此，饮用杂醇油含量高的酒常使饮用者头痛及醉酒。

  • [多选题]主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。
  • 正确答案 ：ADE

  • 肉毒梭菌食物中毒

    毒蕈中毒

    河豚鱼中毒


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