[单选题]美蓝作为以下哪种毒物中毒的解毒剂

正确答案 ：A

苯胺

[单选题]下列不属于电离辐射基本剂量单位的是

正确答案 ：D

剂量当量

[单选题]关于经空气传播的传染病，下列说法正确的是

正确答案 ：E

以上全对

解析：经空气传播的疾病其传播机制易于实现，多周期性、季节性，儿童发病多见，与儿童的抵抗力较低有直接关系。疾病的流行强度往往与人们的居住条件、人口密度、人群中易感人口所占的比例及卫生条件等因素密切相关。

[多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有

正确答案 ：BD

糖渍

盐渍

解析：盐腌、糖渍是常用的提高食品渗透压的保藏方法。它能造成微生物的高渗状态，夺取微生物体内的水分，使微生物不能生存。

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