正确答案: C

卵磷脂

题目：蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是

解析：蛋黄中的卵磷脂能减低血胆固醇，并能促进脂溶性维生素的吸收。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为

营养教育

解析：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为营养教育。

[单选题]下列属于人畜共患寄生虫病的是

旋毛虫病

[单选题]从现代流行病学的观点出发，判断研究因素与非传染性疾病之间存在因果联系必要的条件不包括

联系的特异性

解析：判断研究因素与非传染性疾病之间存在因果联系必要条件包括：关联的时间顺序；关联的强度；关联的可重复性；关联的合理性。

[单选题]分层抽样要求

层间变异大，层内变异小

[单选题]流行病学研究的基础是

描述性研究

[单选题]"肠风"、"脏毒"是指（ ）

便血

[多选题]中医学整体观念的主要内容包括（ ）

人是一个有机的整体

人与天地相应

人与社会环境的统一性