[单选题]环境卫生学的研究对象是

正确答案 ：D

人类及其周围环境

解析：环境卫生学以人类及其周围的环境为研究对象，阐明人类赖以生存的环境对人体健康的影响及人体对环境的作用所产生的反应，即环境与机体间的相互作用。

[单选题]碾磨加工谷类时，易与谷皮同时脱落进入糠麸的是

正确答案 ：B

糊粉层

[单选题]大豆具有降低血脂作用是因为含有

正确答案 ：A

大豆异黄酮

[单选题]以下哪种疾病是食物中毒

正确答案 ：E

食入正常数量，可食状态但具有毒性的食品引起的急性胃肠炎

[单选题]在抽样研究中，随着样本含量逐渐增大

正确答案 ：E

标准误逐渐减小

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