[多选题]可作为复合营养素碘、铁、维生素强化的载体有( )。

正确答案 ：BC

奶粉

豆奶粉

[多选题]中国传统膳食的特点有()。

正确答案 ：ADE

高碳水化合物

高膳食纤维

低动物脂肪

解析：本题答案：A, D, E

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