正确答案:

题目：通过烹调，食物的重量一定会减少。（ ）

解析：一般来说，食物的重量在烹调前后的不同主要是由于脱水和吸水的过程，如果吸水，则它做熟后重量增加。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]营养补充剂标签、说明书应符合国家规定，同时还应标明哪些( )

“营养补充剂”字样

营养成分，应当标示最小食用单元的营养素含量

食用方法及食用量，应当明确不同人群具体推荐摄入量

解析：答案：ABC

[多选题]有利于钙吸收的因素是()。

乳糖

解析：本题答案：C