正确答案: A

剪刀剪去

题目:用纸卷挤法裱制下线条,可按线条的粗细要求用()纸卷的尖部。

解析:A

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]鱼类、牛羊肉的腥膻气味,在烹制时加料酒、醋等调料可去除,此为()现象。
  • 对比

  • 解析:答案:A

  • [单选题]关于烹调法和烹调技法的论述,错误的是()
  • 烹调技法的分类以烹调法为基础


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