正确答案: BC

生蛋清 牛奶

题目：对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物，以利于下一步治疗。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]肠外营养的实验室检测包括以下哪项？( )

氮平衡

尿肌酐酶

血糖

血浆蛋白

水、电解质

[多选题]主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。

肉毒梭菌食物中毒

毒蕈中毒

河豚鱼中毒

[多选题]运动员的合理膳食原则包括（ ）

注意选择浓缩、体积小的食物

食物要多样化

保证营养素数量和质量的需要

解析：本题考核的知识点是在运动员的合理膳食原则。

[多选题]铁的良好来源应包括

动物血

牛肉

动物肝脏

鱼肉

[单选题]中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（ ）

春秋战国至两汉

[单选题]某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线，属于（ ）

少神

[单选题]恶寒与发热交替而作，提示（ ）

邪在半表半里

[单选题]对全身无数细小的络脉起着主导作用和统率作用的是（ ）

别络