正确答案: B

HE染色中，细胞质的脂肪呈嗜酸性

题目：白色脂肪组织中脂肪细胞的特点，除外

解析：白色脂肪组织中脂肪细胞的特点是：胞质内含有一个大的脂滴，位于细胞中央，在HE染色标本上因脂肪被溶解呈大空泡状，胞核被挤在周边，称为单泡脂肪细胞。

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慢性肾盂肾炎

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颈7～8

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Ruffini小体

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谷类、豆类、瘦肉中烟酸含量丰富

解析：谷类中烟酸和色氨酸含量均较低，肝、瘦肉、豆类的烟酸含量丰富。

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双泡征

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鼠疫、霍乱

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