正确答案: C

皂化物

题目：植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后，油脂中残留的()的量。

解析：C

查看原题查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]安装测温电缆时，垂直点距不大于( )m

3

[单选题]下列哪项不属于磷化氢环流熏蒸技术的优点：()。

不便于进行补药。

[单选题]测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。

酶水解法