• [单选题]为预防细菌性食物中毒,要杀灭病原体时需对食品进行如何处理
  • 正确答案 :E
  • 使食物中心温度达80℃并维持一定时间


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    推荐科目: 结核病学(副高) 泌尿外科学(副高) 中医妇科学(副高) 中医肛肠学(副高) 中医皮肤与性病学(副高) 针灸学(副高) 重症医学(副高) 环境卫生(副高) 老年医学(副高) 康复医学(副高)
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