• [单选题]腌渍保藏和烟熏保藏对营养素影响的最大区别是( )。
  • 正确答案 :C
  • 脂肪变为风味物质

  • 解析:暂无解析,请参考用户分享笔记

  • [单选题]下列是蛋白质生理功能的是( )。
  • 正确答案 :B
  • 构成身体组织


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