营养与食品卫生(副高)2023年冲刺密卷详细答案(05.14)答案和解析

[单选题]实验流行病学方法不包括

正确答案：B

[单选题]当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列哪种途径产生葡萄糖

正确答案：B

解析：碳水化合物的生理功能。

[多选题]毒蕈中毒按临床表现划分的类型包括（）

正确答案：ACDE

解析：毒蕈中毒按临床表现可分为：胃肠炎型，溶血型，神经、精神型，脏器损害型，光过敏型。

[单选题]眉心至后发际为（）

正确答案：D

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