正确答案: B

肉类

题目：不能强化的食品种类是( )。

解析：B

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学习资料的答案和解析：

[单选题]制作软质面包的面包的面粉在使用前要过罗，下列不属于面粉过罗的目的的是( )。

使面粉形成松散细腻的微粒

[单选题]烘烤用模具包括蛋糕模具、()、专用模具及烤盘等。

面包模具

[单选题]黄油脂肪含量一般是( )

85%

解析：答案、B

[单选题]《调鼎集》是我国古代篇幅最大有饮馔典籍，共10卷，约( )万字左右。

50

[单选题]Strawberry”是指( )。

草莓