[单选题]属于细菌性食物中毒的是

正确答案 ：C

肉毒梭菌中毒

[单选题]某牛场病牛常由于恐惧、狂躁而表现出攻击性，步态不稳，共济失调，常乱踢乱蹬以致摔倒，磨牙，低头伸颈呈痴呆状。病牛食欲正常，体温偏高，粪便坚硬，呼吸频率增加，最后因极度消瘦而死亡。对该病死牛正确的生物安全处理方法是

正确答案 ：B

焚毁

[单选题]病牛体温升高达40～41℃。精神委顿，食欲减退，闭口，流涎。继之在唇内、齿龈、舌面和颊部黏膜发生蚕豆至核桃大的水疱，流涎增多，呈白色泡沫挂满嘴边，采食和反刍完全停止。对该病畜的生物安全处理方法是

正确答案 ：A

销毁

[单选题]犬发生肝炎时，尿液会发生变化：化学性质的改变是（ ）。

正确答案 ：C

尿胆红素

[单选题]细菌分离首选的培养基是

正确答案 ：E

麦康凯培养基

解析：样品中除了要分离的细菌外往往有杂菌污染，所以在分离细菌时，最好采用选择培养基，这样可以抑制杂菌生长，有利于要分离的细菌生长，从而达到分离的目的。本题的前四个选项都是分离细菌的常用培养基，最后一个选项是选择培养基。因此此题的答案是麦康凯培养基。

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