[单选题]病死犬，死前出现蛋白尿，肾脏组织病理学观察可见肾小管上皮细胞内有大小不一均质红染的滴状物，此病变为

正确答案 ：E

透明变性

解析：玻璃样变为细胞内出现均质、无结构的嗜伊红蛋白物质。脂肪变性在镜下可见细胞内出现脂滴空泡，特殊染色可用油红染色冰冻切片，呈橘红色。故选答案E。

[单选题]咖啡因的药理作用不包括

正确答案 ：C

中枢镇静作用

[单选题]屠宰加工场所需建立的管理制度不包括

正确答案 ：C

畜禽标识制度

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