正确答案: D

饴糖

题目：利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的()呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。

解析：答案：D

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不同油脂的物理特性也不相同，所以有些在常温下呈固体，有些在温度较低时比较容易凝固。其中棕榈油和猪油由于( )，所以在常温下一般呈固态。

饱和脂肪酸含量较高

解析：答案：D

[单选题]细菌性食物中毒不包括( )。

霉变甘蔗中毒

解析：答案：D