[单选题]引进的猪型,饲养周期短,抗病力强,出肉率高,瘦肉率高,能够形成较多的().

正确答案 ：D

肌间脂肪

[单选题]食品雕刻的步骤是命题、( )、定型、布局和雕刻。

正确答案 ：A

选料

解析：答案：A?

[单选题]感受化学物质的味觉相对灵敏的人群是( )。

正确答案 ：A

健康儿童

解析：答案：A?

[单选题]配菜的基本方法分为()等几种。

正确答案 ：A

配散单菜配菜和陪宴席菜配菜

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