正确答案: E

以上均正确

题目：关于翼静脉丛广泛交通描述哪项是正确的

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[单选题]下列哪项不是影响咀嚼效率的因素

性别

解析：机体在一定时间内，对定量食物咀细的程度，称为咀嚼效率。其影响因素有牙齿功能性接触面积、牙周组织、颞下颌关节疾病、全身性疾患或口腔内软组织炎症、外伤、疲劳、不良咀嚼习惯等。

[单选题]酶分子中决定酶促反应特异性的部分是

酶蛋白

[单选题]解耦联剂抑制生物氧化的过程错误的是

阻断电子传递达到抑制生物氧化的效果

解析：解耦联剂可使电子传递和ATP形成两个耦联过程分离，影响生物氧化。解耦联剂只抑制ATP的生成过程，不抑制电子传递过程，使电子传递所产生的自由能都转变为热能。解耦联剂使电子传递失去正常的控制，造成过分地利用氧和燃料底物，而能量得不到储存。解耦联剂对底物水平的磷酸化没有影响。呼吸链抑制剂可阻断呼吸链上电子传递。