营养与食品卫生(副高)2023年专业每日一练(03.07)答案和解析

[单选题]真核生物欲合成一个由100个氨基酸组成的以亮氨酸为N末端的蛋白质，在其他条件都具备的情况下需消耗的高能磷酸键最小数量为（）

正确答案：E

[单选题]有关嵌入剂的概念正确的是

正确答案：E

[单选题]下列情况不属于营养治疗方法的是

正确答案：E

解析：营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。

[多选题]黄曲霉毒素的产毒菌株主要是

正确答案：BE

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