正确答案:
题目:判断题:在营养学家眼里,食物从来就没好坏之分,关键在于怎么搭配,在于饮食结构是否合理。( )
解析:答案:√
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学习资料的答案和解析:
[多选题]肥胖发生原因与( )有关。
遗传
生活方式
脂肪代谢障碍
能量平衡失调
膳食
解析:【考点】与肥胖发生有关的因素
[单选题]食用鲜豆浆,以下哪种食用方法最安全( )
必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用,最安全
[多选题]食谱编制的基本原则包括()。
平衡膳食
食物多样
饭菜适口
经济合理
三餐能量分配合理
解析:【参考答案】ABCDE
[单选题]对( ),研究者没有对应答者的选择进行任何限制,要做的就是尽量把应答者的原话记录下来。
开放式问题
解析:A【解析】对开放式问题,研究者没有对应答者的选择进行任何限制,要做的就是尽量把应答者的原话记录下来。